Kue Srikaya

Kue Sekaya/Srikaya

Dampak pandemi ini selalu ingin makan yang manis...
Cocok buat menu buka puasa juga ya moms 😊

Mari kita coba "ketan sekaya"

Resep:

* beras ketan
1/2 kilo beras ketan (rendam dalam 1 jam)
1 kotak kecil santan
Garam

Kukus ketan dengan santan sampai masak dalam 30 menit

*Sekaya
6 telur
6 buah gula merah @ nise
Daun Pandan

Masak gula merah dengan air & daun pandan.. Biarkan sebentar.
Blender telur dengan gula merah yang sudah cukup kenyang lalu kukus lagi dengan ketan barusan...
Kukus dalam 30 menit
Tenang dulu baru potong 😍

** kalau mau kaya bisa pake 10 telur

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Dampak CORONA